一位中國人在瑞士惹出假酒風波

  • 週四, 10 八月 2017 15:05
【酒總訊】中國一名網路作家「唐家三少」日前在瑞士花9999瑞士法郎(約8.07萬港元),品嚐了一杯據稱是100年前出產的麥卡倫威士忌(Macallan Whisky)引起轟動。

這瓶百年麥卡倫威士忌(Macallan Whisky) 是1878年裝瓶。而收藏這瓶威士忌的酒家是瑞士維爾德豪斯酒店的魔鬼之地(Devil's Place),該酒吧因收藏了2500多瓶威士忌而獲得吉尼斯世界紀錄。

但是,據Scotchwhisky.com報導,一些威士忌專家和愛好者指出,這瓶酒很有可能在幾年前是 “在意大利生產的臭名昭著的威士忌假酒”, “裡面的烈酒可能不超過10年左右”。報導也指出,有多名威士忌專家或收藏家分別從酒標、酒塞等不同的角度分析後,認為那瓶天價的「百年威士忌」很可能是假酒。
 
據報導,唐家三少是首位要求開瓶品嚐那瓶百年威士忌的酒客。當時唐家三少還請酒吧老闆也品嚐了一口,老闆稱:「這瓶老酒喝上去依然保留著非常典型的麥卡倫風格。」
 
“知名威士忌專家Serge Valentin和多名威士忌收藏家在社交媒體,經過一番熱烈討論後,指出了那瓶據稱為1878年出品的麥卡倫威士忌酒幾個疑點:
其一,酒瓶瓶身上的酒標所印刷的資料有明顯錯誤。
Serge Valentin指出,1878年麥卡倫的酒標上所標示的裝瓶公司為Roderick Kemp和Macallan and Talisker Distilleries LTD(麥卡倫和泰斯卡聯合蒸餾公司)。
然而,歷史上Roderick Kemp公司從來沒有同時擁有過麥卡倫和泰斯卡兩間酒廠,隨後,兩家酒廠也確認,那個酒標上所謂的「麥卡倫和泰斯卡聯合蒸餾公司」完全是「子虛烏有」。
其二:天價威士忌的酒塞看上去太完好,其陳舊感似偽造的。
法籍威士忌收藏家Emmanuel Dron分析稱,「真正的老塞在幾十年之後會慢慢腐敗,看上去就像蘑菇一樣,而假威士忌的製作者會把老的瓶子灌入新酒再塞上做舊的新塞子」。
Emmanuel Dron貼出的一瓶20世紀的真威士忌的酒塞圖片,與那瓶1878年麥卡倫的酒塞圖片做對比,指其酒塞上許多痕跡都像是「人為做舊」的痕跡。”
 
酒店經理桑德羅·貝納斯科尼(Sandro Bernasconi)的父親建造了一家大型蘇格蘭威士忌酒,是酒店著名的威士忌酒吧的基礎,對此消息表示沮喪,並承諾將威士忌進行核實並退回給買家,如果瓶確實證明是假冒的。
 
威士忌顯然要送到蘇格蘭的實驗室進行測試,預計在不久的將來會有結果。
 
Read 360 times
  • 哪些葡萄酒是多個年份的混釀
    哪些葡萄酒是多個年份的混釀 無年份 NV:哪些葡萄酒是多個年份的混釀|? 讀者提問: 最近我讀到關於奔富(奔富)的新酒款G3的報導,了解到這款酒是三個年份的葛蘭許混釀而成的。在葡萄酒世界裡,把好幾個年份混在一起的做法很常見嗎? Decanter 雜誌內容總編 John Stimpfig的回答: 我們身邊的多年份混釀,最常見的例子就是“無年份(非年份,NV)”香檳了,其實它們並不是沒有年份,更準確的表述應該是“多年份混釀”。 此外,加度葡萄酒也常常是多個年份混合而成的,比如雪莉酒(雪利酒),採用索雷拉系統(索萊拉)將多個年份混合在一起,令最終產品兼具多個年份的風格。茶色波特(Tawny…
  • 解密 “橙酒(Orange Wine)”
    解密 “橙酒(Orange Wine)” 解密“橙酒(Orange Wine)”:皇帝的新衣,還是葡萄酒世界的新色彩? 作者:Simon Woolf 2018年1月9日 橙色似乎是葡萄酒世界的一個新鮮詞,但這種使用紅葡萄酒的釀造方法來釀造白葡萄酒,可是有數百年的歷史.Simon Woolf向我們揭開了這古老釀造工藝的秘密。 對於橙色葡萄酒(orange wine),擁護者對它贊不絕口:它有著深邃的顏色以及濃郁複雜的香氣和風味,不僅會讓你的味蕾為之一振,也是佐餐的好搭檔。 反對派則氣勢洶洶:橙酒就同皇帝的新衣,那種氧化風味恐怕只有某些侍酒師和潮流人士才能欣賞對於大多數腦迴路正常的人們來說,如果不是出於好奇,恐怕不會享受這味道“奇葩”的飲料。…
  • 西九年宵
    西九年宵 FEB13MART In Hong Kong Public Hosted by Hong Kong General Chamber…
  • 恭賀「威揚酒業控股」今天正式掛牌
    恭賀「威揚酒業控股」今天正式掛牌 本港 Wine's Link Limited  威揚 (酒業) 有限公司,今天2018年1月12日開鑼,正式以「威揚酒業控股」掛牌,在此特別恭賀!   威揚酒業控股的業務 (08509.HK)…

▇ 專題介紹

  • 廉政公署新一輯專題文章 +

    香港酒業總商會:   您好!廉政公署剛推出了新一輯專題文章,向中小企業經營者介紹在人力資源管理方面可能遇到的貪污風險及相關的防貪監控措施。承蒙  貴會對廉政工作的支持,現隨電郵附上上述專題文章 中文:http://www.hkbedc.icac.hk/tc_chi/files/publications /FeatureArticle_tc_r4.pdf,英文: Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” 有關資料。以電子形式預先向內地海關申報葡萄酒付運,有利於香港葡萄酒出口商更多便利措施,為香港備案出口商提供內地的即時清關優惠。希望會員關注和踴躍參與。 本總商會也會將有關通知和資料轉發給每位會員。   香港酒業總商會 Read More
  • 1

▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.JPG
  • 4.jpg
  • 7.JPG
  • 8.png
  • 8a.jpg
  • 9.JPG
  • 10.jpg
  • 11.jpg
  • 12.jpg
  • 13.png
  • 14.JPG
  • 15.JPG
  • 16.JPG
  • 17.JPG
  • 18.jpg
  • 19.JPG
  • 20.JPG
  • 20a.jpg
  • 21.jpg
  • 21a.jpg
  • 22a.jpg
  • 23a.jpg
  • 24a.jpg
  • 25a.jpg
  • 26a.jpg
  • 27a.jpg
  • 28a.jpg
  • 29a.jpg
  • 30a.jpg
  • 31a.JPG
  • 32a.jpg
  • 33.jpg
  • 34.jpg