五月六日品嚐師小松本太太的活動

  • 週日, 30 四月 2017 21:35
喜歡日本文化,追慣日劇的朋友對於日本家庭廚房與便當的場景一定不會陌生。這一次的家傳食譜工作坊,PMQ味道圖書館邀來第一位由日本蔬菜協會認可的香港蔬菜品嚐師小松本太太,示範如何製作一個正宗的和風便當。

在工作坊中,小松本太太將會主打教大家如何做東京風味的玉子燒。用雞蛋做成的玉子燒看似簡單,其實十分講究。調味、做法、食材配搭甚至名稱也會因地域有別,加上每個家庭的傳承秘方,沿襲成各自不同的家傳食譜。小松本太太的丈夫及祖上兩代都是在東京出生的正宗東京人,而小松本太太的玉子燒食譜更是她當年剛結婚時,在東京家的廚房中,奶奶手把手教她做的。小松本太太同場更會示範照燒雞的做法,喜歡日式家常料理的你千萬不要錯過。

名額有限,額滿即止,請即報名參加!

嘉賓簡介: 
小松本太太曾留學北美,丈夫是日本人,好學不倦成為日本清酒品酒師、及第一位由日本蔬菜sommelier 協會認可的香港蔬菜品嚐師。先後在不同院校教授超過 100 堂的日本飲食文化烹飪班,深受學生歡迎。曾榮獲中國飯店金馬獎頒發的「優秀日本名廚」獎項,是首位以日本料理獲此殊榮的烹飪達人。

活動合作機構: F.J. Italian Life Store(香港HK)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
日期:五月六日(星期六)
時間:下午三時至四時三十分
費用:非會員$50
地點:味道圖書館 (中環鴨巴甸街35號元創方 H504室)
查詢:Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它 / 34813998
報名:https://goo.gl/forms/OyFuy4IXSYkz7ZwR2

付款方法及銀行入數資料將於填妥此表格後經電郵送出,謝謝!
Read 1274 times Last modified on 週日, 30 四月 2017 21:49
  • 賀電 - 中国葡萄酒大咖群主席 WFW葡界论坛创始人 董树国
    賀電 - 中国葡萄酒大咖群主席 WFW葡界论坛创始人 董树国 贺 电 欣闻香港酒业总商会值四周年志庆,我自己并代表中国葡萄酒大咖群群委会,以及WFW葡界论坛表示诚挚的祝贺! 香港酒总会在会长苏又萍女士的带领下,四年中以香港为中心,内链大陆,外接海外,繁荣香港酒业,或参与或主导各种酒业话动,有目共睹,成为中国酒业非常活跃的一股有生力量,真正起到了中国酒业桥头堡的作用! 香港的位置举足轻重,希望贵我双方多交流沟通,深度合作,共同发展! 祝香港酒业总商会四周年志庆活动圆满成功!再起新征程。 中国葡萄酒大咖群主席 WFW葡界论坛创始人 董树国 2019年6月21日
  • 賀 辭/賀 電 - 香港酒業總商會四周年慶典
    賀 辭/賀 電 - 香港酒業總商會四周年慶典 鴻猷卓展  醇香遠溢  合群興業  匯聚翹才  興茂酒業 ● 賀詞​/賀電排名不分先後
  • 6月28日香港酒業總商會四周年慶典晚宴
    6月28日香港酒業總商會四周年慶典晚宴                    …
  • 香港酒總蘇又萍會長成為2019首位同時獲得波爾多左岸和右岸騎士勳章的華人
    香港酒總蘇又萍會長成為2019首位同時獲得波爾多左岸和右岸騎士勳章的華人  編者按:香港酒業總商會蘇又萍會長 Jo Jo So成為 2019首位同時獲得波爾多右岸和左岸騎士勳章的華人。內地《今日頭條》《葡萄酒商業評論》《葡萄酒网》等新聞和酒業媒體紛紛報道。本網站特此原文轉載,文章內容、文字,插圖和名稱譯名均不作改動或修改。     兩年一度的波爾多VINEXPO是法國葡萄酒全球最大專業展會,堪稱法國葡萄酒在全球市場的重要風向標。儘管2019年波爾多期酒週的提前舉行,彷彿沖淡了今年VINEXPO熱度。但今年的波爾多騎士勳章授勳儀式確是一道格外亮麗的風景,吸引了大量業內人士、國際媒體及大量遊客的眼球。波爾多騎士團是代表波爾多葡萄酒最高榮譽的組織,是法國最古老也是最大的葡萄酒協會組織之一。猶如奧斯卡小金人之於電影明星,波爾多騎士協會授予的騎士勳章,被世界各地的葡萄酒從業者和愛好者奉為最至高無上的榮譽。     2019年對聖愛美隆騎士團而言是非常特殊的一年,是聖愛美隆騎士團成立第820週年和入選世界文化遺產名錄第20週年雙週年慶典年度。…

▇ 專題介紹

  • 第15屆法國知曉卓越葡萄酒大賽(Les Citadelles Du Vin) +

    Read More
  • 香港葡萄酒通關徵稅便利措施 +

    本總商會收到香港海關“葡萄酒通關徵稅便利措施” Read More
  • 1

▇ 認識我們的團隊 ( Meet Our Team)

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.JPG
  • 3b3886c6-9f42-4c01-812a-9940f8073885.jpg
  • 4.jpg
  • 5f19a1af-8192-493b-8518-0989c7f64cf6.jpg
  • 7.JPG
  • 8.png
  • 8a.jpg
  • 9.JPG
  • 10.jpg
  • 11.jpg
  • 12.jpg
  • 13.png
  • 14.JPG
  • 15.JPG
  • 17.JPG
  • 18.jpg
  • 19.JPG
  • 19c118bd-d438-4367-8636-be50e5970859.jpg
  • 20.JPG
  • 20a.jpg
  • 21.jpg
  • 21a.jpg
  • 22a.jpg
  • 23a.jpg
  • 24a.jpg
  • 25a.jpg
  • 26a.jpg
  • 27a.jpg
  • 28a.jpg
  • 29a.jpg
  • 30a.jpg
  • 31a.JPG
  • 32a.jpg
  • 33.jpg
  • 35.jpg
  • 41e03527-4b54-4b07-bb03-d8e318cd9497.jpg
  • 59B68328-1BEE-4305-8506-71CF5964450F-1497-00000184AD79987A-tmp.JPG
  • 094F8F94-CD67-453A-97E4-6463ECD92593-1497-00000184229A9AAC-tmp.JPG
  • 58544edc-bb8b-467d-944d-22da98e18f91.jpg
  • 88693c48-52b5-45cd-b2e7-4284d7e056c5.jpg
  • 56684423-a9ef-4ada-8a04-00363b453e99.jpg
  • IMG-6650.JPG
  • maxresdefault.jpg